Magnum con confezione in legno BLU - Da uve Chardonnay, Pinot bianco e Pinot nero elaborate con il metodo classico della rifermentazione in bottiglia. Maturazione sui lieviti per 24 – 30 mesi. Gradazione alcolica 12,5% vol. Spuma bianca, cremosa, evanescente. Perlage minuto e continuo. Colore giallo paglierino chiaro con riflessi lucenti. Profumo cangiante, fruttato, con intenso sentore di crosta di pane e nocciola tostata. Gusto morbido, di buona complessità e persistenza. Ottimo come aperitivo, accompagna egregiamente crostacei e piatti a base di pesce. Temperatura consigliata di degustazione 8°- 10° gradi.